Positiivinen Lieksa -teema: Jari Palviaiselle Lieksa on mahdollistanut monia, hyviä asioita – "Täällä on oikeastaan kaikki se, mitä ihminen tarvitsee"
Jari Palviaisen tytär, Paikallispuodisssa kesän yli apuna työskennellyt Ella Palviainen, pitää Lieksan parhaina puolina luontoa ja kaupungin kompaktia kokoa. Kuva: Varpu Strengell
Paikallispuodin kautta makkaramestarina Lieksassa tutuksi tulleella Jari Palviaisella on aihetta hymyyn, monesta syystä. Viime perjantai oli ikimuistoinen, kun Palviainen pääsi maistamaan aasialaisen kahden Michelin-tähden huippukokin, Zaiyu Hasegawan, paikallisista aineksista valmistamaa ruokaa Joensuussa. Se oli kohdalle sattuvia "kerran elämässä" -kokemuksia. Kutsu tilaisuuteen kävi monen tekijän summana, joista keskeisin on Lieksassa asuminen ja maalla asumisen tuomat mahdollisuudet eläinten pitoon ja lähiruoan tuottamiseen.