Lapsuuden inhokkiruoka olikin herkkua
Mykyrokkaa on perinteisesti tehty syksyisin, kun karjan syysteurastuksen yhteydessä on saatu verta ja sisäelimiä. Kuva: Kati Honkanen
Maksaa, munuaista, sydäntä ja verta. Niitä tarvitaan ruokaan, joka ei välttämättä ulkonäöllään hurmaa, mutta maullaan kyllä.