"Sopivan rapeita ja suolasia" - Voissa paistetu muikut maistuivat kansalle Vuonislahden muikkumarkkinoilla
Urpo ja Liisa Ehrukainen nauttivat Matti Surakalta (oik.) ostamistaan muikuista Vuonislahden muikkumarkkoilla lauantaina. Kuva: Martti Heikkinen
– Paistoväri erittäin hyvä, kypsyys hyvä, suolan määrä sopiva ja hyvä valkosipulin ja tillin makuinen kermaviilikastike päälle, näin perusteli ylituomari Jarmo Bamberg Vuoden paras muikkumaku -kilpailun voittaneita muikkuja Vuonislahden muikkumarkkinoilla lauantaina.